北門口肉圓 - Taiwanese Meatballs 彰化的好味道－Ping Peng Pong

肉圓是我最愛吃的台灣小吃, 尤其偏好外皮炸得酥酥的肉圓, 搭配好吃的醬汁, 與軟嫩的豬肉, 才寫到這兒就流口水了! 彰化的北門口肉圓一直在我的美食嘗鮮名單上, 這回終於有機會到彰化拜訪年輕大嫂的娘家, 順道到北門口肉圓一遊, 上午11點不到, 已經坐滿滿了, 連外帶的隊伍也非常的長. 耐心等候20分鐘後, 我慕名而來的北門口肉圓終於上桌了. 這兒的肉圓有分大小兩種, 差別就是大的肉圓有加乾的干貝絲, 吃起來有淡淡的海味, 其他的內容物都一模一樣, 有軟嫩的豬肉條, 細細的竹筍, 香菇, 四分之一顆的水煮蛋, 還有豪邁的醬汁. 北門口肉圓果然名不虛傳, 真的好好吃啊! 若不是我們趕著要和年輕大嫂一家吃美味午餐, 我一定要追加肉圓. 沒關係, 下次再來吃! Taiwanese meatballs got to be my favourite Taiwanese local delicacy. For those who are not familar with Taiwanese meatballs - sliced pork loin with bamboo shoots are a must, covered by chewy and semi-clear skin and dressing. Two versions can be found - steamed or deep fried. I personally heart the deep fried version.

小香菇肉圓 ($35) - Mushroom meatball (small)